Lupita Martínez A

A todos alguna vez nos han roto el corazón, por una u otra razón pero todos sentimos, todos tenemos piel.   Y partiendo de eso deberíamos vivir todos los días porque si nosotros sentimos, los demás también. 

Nacimos siendo libres y deberíamos ser educados siendo libres en todos los sentidos: acción, palabra, pensamiento.   Eso sería ser correctamente educados.  

Leía el otro día en una red social a más de uno  que aconsejabn a su seguidores, amigos algo así como que: dentro de las opciones que da la vida, no se debe escoger lo que es mejor para ti, sino lo que te hace feliz.   Yo   lamenté mucho leer eso sabiendo que habría quienes lo tomarían esta posición hedonista como como buen consejo a seguir, la verdad es que suena bien.  Pero no existe una peor idea de la libertad que esa.  Yo creo que la libertad es otra cosa, es una facultad de todos los seres humanos considerablemente más importante que el ejercicio arbitrario de la voluntad con el fin de conseguir "felicidades artificiales". 

La verdadera libertad a mi parecer consiste en decidir lo que es mejor para uno mismo y para los demás; nadie en su sano juicio debe ser feliz a costa de la infelicidad de otros y si es así, si alguien se regocija por la desgracia de otros o le molesta que les vaya bien, debría hacer un examen exhaustivo a lo que lleva en el  alma y de lo que habrá nutrido.  No se trata de querer a todos, pero sí se trata de respetarlos, de considerarlos y entender que los demás son importantes, que existe alguien que los quiere, que los espera en casa y aun si no es así, si no los espera nadie, si por decisión o por destino están solos o se sienten solo, no merecen nunca ser lastimados intencionalmente por nadie.  

Viviríamos en un mundo considerablemente mejor si entendieramos todos, pero todos, que en función de la alegría y tranquilidad de los demás, estará también la nuestra. Que si educamos a nuestros niños y consideramos a los demás, no habría necesidad de clamar por la paz, ni por el cuidado de las especies, ni por evitar la destrucción del planeta. 

 

LA SOLEDAD NATURAL 

Nacimos solos y nos vamos a morir solos.    Esa es la vida y en el trayecto nos acompañan algunos, familia, amigos, conocidos, pero al final estamos solos porque al dormir nadie sueña con nosotros.  Los pensamientos, sentimientos y creencias las conoce nada más quien los posee y los genera, la mente de quien los guarda.  Esto no es malo, esto es ser dueño absoluto de tu ser y de tus decisiones.  Es parte de nuestra naturaleza.

Pero la soledad puede para algunos no ser tan buena, cuando se aprende a vivir con uno mismo, cuando no te conoces  y si te conoces, no te gustas.  Esa soledad duele porque estás solo aun estando contigo mismo.   La soledad invade y se padece  cuando hay demasiado ruido la cabeza como para poder escuchar tus pensamientos, entonces hay que buscar un poco de paz para tranformar esa soledad y que no duela. 

La soledad que duele se agrava cuando además de no escucharte a ti no escuchas a los demás, cuando te encierras en un mundo en el que solo tu voz se escucha y cuando no es así, la alzas y aun peor te vas sin prestar oídos a los otros.  Así se abona para que crezca la soledad que duele, la que no se disfruta, la soledad llena de ruido propio y ajeno. 

Es necesario buscar un espacio en la mente en la que solo estés tu con tus pensamientos, en la que guardes tus más valiosas creencias y sentimientos, en donde nadie tenga acceso porque solo te pertenece a ti, así logras conocerte y disfrutar cada minuto de tu soledad  normal, común, natural y cada personas que llegue a tu vida ocupará el lugar que le corresponde.

Hace unos dos años, hice un viaje a San Fancisco y mi avión se detuvo en Los Ángeles, la razón era que había en la Ciudad de México lluvia de cenizas volcánicas y algunas aerolíneas norteamericanas decidieron cancelar todos sus vuelos.  No había nada que hacer y entonces pregunté qué tan grave era que un avión volara en esas condiciones.  Mi sobrino piloto me explicó que la ceniza actuaba como una lija en las turbinas del avión y eso era muy peligroso.  Si las cenizas dañaban así a un avión, al ser humano con más razón. 

EL VOLCÁN POPOCATÉPETL

El volcán Popocatépetl inció se actividad desde tiempos preshistóricos y desde 1927 había permanecido en calma, pero el 21 de diciembre de 1995 reicinió la actividad causando sorpresa entre la población; desde entonces se ha monitoreado todos los días por los especialstas.   Como sucede con todo en la vida, los seres humanos nos acostumbramos a lo que sucede una y otra vez y en este caso no nos podemos dar ese lujo, siempre hay que tener presentes los cuidados y precauciones que se deben tener cuando se presente esta lluvia. 

PELIGROS Y CUIDADOS DE LA CENIZA VOLCÁNICA

De acuerdo a la información que ofrece la CENAPRED (Centro Nacional de Prevención de Desastres), estos son los peligros y cuidados que debes tener cuando existe lluvia de cenizas volcánicas. 

La ceniza volcánica son partículas de roca fragmentada, pueden ser desde gris claro hasta negro y el tamaño puede variar; puede ser como arenilla o como polvos de talco.  Cuando las erupciones pueden  reducir la visibilidad cuando flotan en el aire. 

Los suelos en donde se depositan las cenizas volcánicas suelen ser fértiles, sin embargo no son nada buenas para los seres vivos porque pueden tener un recubrimiento ácido que causa irritación en pulmones y ojos que fácilmente se pueden quitar con agua.  En cuanto al ambiente, la ceniza puede contaminar el agua y dañar la vegetación.  A continuación enumeramos las recomendaciones de las autoridades, a lo mejor tienes algún síntoma y no lo has tomado en cuenta: 

EFECTOS SOBRE LA SALUD

– RESPIRATORIOS, si la aspiración es proongada, se pueden experimentar molestias en e pecho acompañadas de tos e irritación.  Las personas con problemas pulmonares previos pueden desarrollar síntomas severos de bronquitis (tos seca, flema, sibilancias, falta de aire).    La afectación a las vías respiratorias varía de acuerdo a la concentración de partículas en el aire, la proporción de partículas finas en la ceniza, la frecuencia y duración de la exposición, la presencia o no de silicio cristalno y gases volcánicos o aerosoles mezclados con las cenizas y las condiciones meteorológicas. 

– SÍNTOMAS OCULARES, la irritación en los ojos es un efecto muy común porque por la composición de la arenilla puede provocar erosiones y conjuntivitis. Quienes utiizan lentes de contacto deben tener especial cuidado.  Los síntomas de que algo sucede en los ojos son: sensación de cuerpo extraño en los ojos, dolor ocular, escozor e inyección conjuntival (ojos rojos), secreción pegajosa y lagrimeo, conjuntivitis. 

– IRRITACIÓN CUTÁNEA, las cenizas pueden producir irritación y enrojecimiento d ela piel, infecciones secundarias por rascarse. 

QUÉ HACER PARA PROTEGERSE DE LAS CENIZAS.

– Limitar el desplazamiento de vehículos

– Cerrar puertas y ventanas

– Usar cubrebocas y es aun más efectivo un trapo mojado para filtrar las partículas. 

– Gafas protectoras. 

– Lavar bien frutas y verduras que hayan podido estar expuestas a la ceniza. 

JUGOS QUE CURAN es un libro de consulta que debes tener en tu cocina. En estos días que están tan de moda los jugos como complementos o como detox y que  puedes encontrar productos de gran calidad, también es cierto que son caros y a veces los tiempos están para ahorrar.  

En este libro, las expertas te dicen qué aparatos en casa puedes tener para hacer jugos de buena calidad, además cómo prepararlos, con que combinarlos, qué ingredientes debes usar para ayudar en el tratamiento de ciertas enfermedades o padecimientos de vías respiratorias, sistema digestivo, sistema nervioso, etc…   Secciones que ofrecen jugos para niños, para deportistas, para mujeres, etc…

                                                                                                                                             Te ofrecen la idea de lo que sería un día ideal teniendo los jugos como complemento e ideas para que tu inventes tus propios jugos.   Las especialistas comprometidas con la salud y la buena alimentación, el buen comer te explican en PLATICANDO CON….. todos los detalles y mucho más sobre temas de nutrición.   

 

Escrito por dos expertas: Mariana Camarena, lic. en Nutrición y Ciencia de los alimentos, especialista en nutrición deportiva. Ella es @NutricionActiva en tuiter y tiene un blog de nutrición: www.nutricionactiva.com.mx y Sol Sigal lic. en Comunicación y lic. en Nutrición y Ciencia de los alimentos con especialidad en Nutrición Deportiva y Trastornos de la Conducta Alimentaria. En tuiter es @SolSigal.

AQUÍ PUEDES ESCUCHAR EL PROGRAMA COMPLETO:  Una plática con expertas en nutrición

Las peras proporcionan al organismo aproximadamente 210 mg de potasio que sirve para metabolizar  proteínas y carbohidratos y apoya el buen funcionamiento del corazón y el sistema nervioso.  Además del potasio, esta fruta es rica en vitamina C  que fortalece el sistema inmunológico.  Aporta fibra dietética que es uno de los factores para controlar el azúcar en la sangre.    Su bajo contenido energético (azúcares sencilos) la hace reomendable en dietas para bajar de peso.  Es importante señalar que también es una fuente importante de hierro. 

Peras

Por todo lo anterior, es bueno que la consuman personas que padecen problemas o enfermedades cardiovasculares, colesterol alto, hipertensión arterial, anemia, estreñimiento, úlceras, gastritis, retención de líquidos, diarreas, bocio, diabetes, diestas de adelgazamiento,. 

Es muy rico consumir las peras frescas y lavadas, pero también se pueden utilizar en otro tipo de platillos.  El de hoy será un postre que es facilísimo de preparar. 
RECUERDA: antes de empezar a hacer cualquier platillo, revisa la receta, léela con cuidado, consigue y prepara todos los ingredientes (medidos) y ya listo todo, entonces sí empieza a la preparación. 

Esta es una receta deliciosa de un postre, a mi parecer no tan dulce y con el sabor interesante que le dan todas las notas del vino. 

PERAS AL VINO TINTO 

INGREDIENTES:

• 1 botella de vino tinto (750ml)
• 8 peras Bosc que no estén muy maduras
• 1 taza de azúcar
• 6 tiras de cáscara de limón
• 1 vaina de vainilla

En una olla combinar el vino, con el azúcar, la ralladura de limón, la semilla de la vainilla y poner a hervir moviendo hasta que se disuelva el azúcar y retirar del fuego. 

A la mezcla anterior, añadir la peras sin cáscara y poner a hervir a fuego bajo hasta que las peras estén suaves pero cuidando que no se sobrecuezan.  Esto es aproximadamente 20 minutos.  

Una vez cocidas las peras, se separan del líquido que se tiene que colar para que no lleve sólidos y ya limpio se regresa a la olla o sartén hondo.  Este líquido se pone de hervir de nuevo hasta que se reduzca y se haga una miel (esto durará como 10 minutos aproximadamente).  

Antes de servir se deben poner a enfriar en el refrigerador por 3 horas.

EL CACAO, EL CHOCOLATE Y LA ADICCIÓN

El Cacao es una amendra que se ha cultivado desde hace por lo menos 4,000 años y todo indica que fueron los grupos del Golfo de México y las tierras bajas y selvática del sur de México, quienes lo domesticaron, es decir quienes aprendieron como prepararlo para el consumo, aproximadamente en el año 1750 a.C.   Aprendieron  a procesarlo para hacer con él una bebida como lo indica  lo  que  han encontrado arqueólogos en vasijas en Veracruz.  También se encontraron residuos en zonas mayas de Puerto Escondido, en el Valle de Ulúa, en Honduras; en Colha, Belice, y en Uaxactún, Guatemala.  

Cacao

Históricamente el choclate fue de gran  importancia tanto  simbólica como social, religiosa, económica y política en el mundo prehispánico.  La "bebida de los dioses" que funcionaba como bálsamo, ofrenda, moneda, alimento energético, símbolo de fertilidad, moneda de cambio, símbolo de prestigio. 

Para cultivarla es necesario que la tierra cumpla con ciertas condiciones como ser una zona cálida, húmeda, cercana a corrientes de agua en la selva, bajo la sombra de los árboles más altos que el mismo cacao.  Las semillas fecundan rápidamente y dan frutos durante 3 o 4 años.  Las flores de este arbolito son de 5 pétalos y cuando están polinizadas, producen un fruto llamado Cacahoacentli que contiene de 30 a 40 semillas en forma de almendra y eso es el cacáhotl o cacao.  Cuando se cultivan estas semillas, se dejan secar en los solares durante 5 días para que desprendan sus aromas y sabores y luego se les tuesta para después molerlos y hacer una pasta que es la que se come. 

Después de la conquista, siglo XVI, al chocolate se le integraron ingredientes como anís, almendra, canela y se empezó a hacer con leche, pues fue hasta que llegaron los españoles y trajeron las vacas que se conoció este producto.   Además del sabor, algo que fascinaba tanto a conquistadores como conquistados, era el efecto estimulante del chocolate; Cristóbal Colón decía que con una sola taza, bastaba para que un soldado aguantara todo un día de trabajo. 

Cacao, chocolate

MENTE, CUERPO Y ESPÍRITU

La Dra. Ruth Westheimer terapista sexual, afirma que el chocolate es un plaser tan sensual y excitante como el mismo sexo porque genera la liberación de endorfinas que son las hormonas del placer y que dan la sensación de bienestar. 

Uno de los ingredientes del chocolate, el triptófano es un aminoácido esencial para que el cerebro produzca serotonina que es un neurotransmisor que modula el humor.  Niveles altos de serotonina pueden elevar el sentimiento de felicidad.

Otro neurotransmisor que contiene el chocolate es la andadamida que se dirige a la misma estructura del cerebro que el tetrahidrocannabionol un ingrediente activo del cannabis. 
Lo anterior ha dado pie a una discusión actualmente en la que se considera a algunas personas adictas al chocolate por las sensaciones que produce, sin embargo expertos afirman que  no contiene tan altos niveles de estimulantes y una persona tendría que consumir kilos de chocolate para conseguir los mismos efectos que el cannabis. 

Lo que sí es cierto es que el chocolate reconforta en momentos de estrés, mejora el humor y da una sensación de bienestar y también es cierto que en exceso producirá por lo menos aumento de peso por la cantidad de calorías (100grs=500cal) .   

Recuerda el dicho: EN LA VIDA DE LO BUENO, POCO

Meditar es regalarte la posibilidad de una vida mejor, la oportunidad de conocerte y entenderte mejor y en consecuencia  a los demás. Te ofrece la oportunidad de vivir en paz, de controlar tu estrés, mejorar tu rendimiento en la escuela o trabajo y en la vida en general.  Meditar ayuda al cerebro a procesar y controlar el dolor y las emociones y te convierte en una persona más compasiva. Es un gran apoyo para las personas que padecen algún tipo de depresión a cualquier edad y en cualquier circunstancia.  

Cozumel

No somos perfectos y en la medida que te conozcas y te quieras lo logarás entender; el siguiente paso será valorar todo lo que tienes y agradecerlo.  

Existen mucha técnicas de meditación pero el tema está en iniciar y después elegir lo que más te acomode.  

Estos son algunos consejos que los expertos ofrecen para quienes quieren empezar a meditar sin saber mucho del tema.  Recuerda: NO TIENES QUE SER UN EXPERTO, SOLO QUERER HACERLO. 

1) Toma unos minutos, primero pocos minutos  y vas aumentando cada semana.

2) Inicia el día meditando, pon un recordatorio para que sea lo primero que hagas en el día pero sin presión. 

3) Busca un lugar y una posición cómodas para meditar y pon atención a tu cuerpo y a tu mente. 

4) Cuenta tus respiraciones, pon atención en cómo entra por tu nariz y pasa a tus pulmones.  

5) Si tu mente empieza a divagar, no te desesperes y regresa a contar tus respiraciones, eso nos pasa a todos y  no te enojes.  

6) No existe la manera perfecta de meditar así que no te preocupes si crees que no lo estás haciendo bien . 

7) No todos tenemos la capacidad de poner en blanco la mente que finalmente es una fábrica de pensamientos, pero lo que sí podemos hacer es concentrarnos en un pensamiento por el tiempo de la meditación. 

Meditación

8) CONÓCETE.  Aprende cómo funciona tu mente y entiéndete.  Ten una actitiud amigable contigo sin criticarte. 

9) Observa la luz, los sonidos, la energía.  A veces no nos detenemos a ver los detalles de la vida cotidiana y la damos por hecho.  

10) Haz un compromiso contigo mismo  para meditar todos los días. Tu eres la persona más importante para ti y en la medida en que tu estés bien, estarás bien con los demás. 

11) Existen en internet muchas meditaciones guiadas que te pueden ayudar, lo mismo que gente o amigos que tengan el mismo interés que tu en meditar. 

12) Al final de cada meditación, AGRADECE. 

Algunos tenemos que estar siempre a dieta y nomás la dejamos 15 minutos y engordamos (bueno, exageré) la dejamos unos días y recuperamos todo lo que habíamos perdido.    Sin embargo lo cierto es que cambiando un poco de hábitos y conociendo lo que sí y lo que no debemos comer, esos días de no llevar el régimen tan exacto, no serán tan desastrozos, por lo menos subirás menos o no subirás nada.  

Evitar productos con cafeína

PON ATENCIÓN EN LO QUE "SÍ" Y EN LO QUE "NO" TE CONVIENE COMER CUANDO ROMPAS LA DIETA: 

NO

• PAPAS FRITAS todas las que se venden en los restoranes de comida rápida y que se fríen con todo el aceite que puedas imaginar y además tienen un exceso de sal.  Igual si las haces en casa, pueden ser menos nocivas, pero igual engordan. 
• PAPAS EN BOLSITA que se sirven de botana ocasional, son igualmente fritas, saladas y ni siquiera te quitan el hambre. 

• REFRESCOS AZUCARADOS de por sí los refrescos no son una excelente opción y con azúcar menos, porque además de ayudarte a subir de peso, suben los niveles de azúcar. 
  

• EMBUTIDOS:  jamones, salchichas, etc, tienen grasas, sodio, coloranres y no son muy saludables para nadie. 
  

• DULCES Y POSTRES: galletas, panes que contengan mucha azúcar y grasa. 
  

• GRANOS REFINADOS: como el arroz, cereales con azúcar. 
  

• ALIMENTOS FRITOS: Todos los alimentos que vengan frito, empanizados, capeados y más si no están hechos en casa en donde puedes supervisar la preparación
  

• JUGOS DE FRUTA:  los naturales son deliciosos pero son azúcar sin fribra y los que vienen procesados ya ni te digo.  
  

• ADEREZOS PARA ENSALADAS: procesados tienen sal y mucha grasa.  Si de plano te vas a cuidar y pediste ensalada, mejor haz tu mismo una vinagreta o de plano usa nada más sal y limón. 

SI 

Lo importante es una dieta de acuerdo a las necesidades propias

• FRUTAS: son pura vitamina C, tiene fibra y ácido fólico.  Si de plano no te gusta, consume naránjas pero en gajos. 
• NUECES Y SEMILLAS: en diferentes cantidades, pero son muy buenas.  10 almendras o 15 pistaches por ejemplo, como colación.  Una porción diaria ayuda a que reduzcas la grasa del vientre, equilibra el colesterol y la presión arterial, además también nivela la glucosa. 
• CANELA: no engorda nada, es un estimulante natural, ayuda a metabolizar la glucosa y les da sabor a los alimentos. 
• AGUA: ya puestos a cuidarnos, siempre prefiere el agua al refresco o a las bebidas que tengan azúcar agregada. 
• VERDURAS como el espárrago, aportan minerales, son ligeros, bajas en calorías, algunas ayudan a prevenir enfermedades como el cáncer u otras del sistema nervioso. 
• LECHE y YOGURT:  previenen la osteoporosis aunque no cae bien a todos, ahora existe una gran variedad.  Actualmente existen discusiones y dietas que afirman que los lácteos después de cierta edad, deben ser eliminados.   
• HUEVO: La clara es proteína y la yema aunque es grasa es nutritiva.  
• CAFÉ: Con moderación es una de las bebidas consideradas mágicas desde la antigüedad.  estimula la memoria y activa la menta. 
•  TE Estimula el ritmo cardiaco, previene las enfermedades  como el Alzheimer y otras que tienen que ver con el sistema nervioso. 
• CACAO: beneficia la presión arterial, pero con moderación. 
• POLLO: aporta vitamina A, B6, B12, fósforo, proteínas. 
• PESCADO: es igualmente otro alimento que aporta mucha proteína, es saludable y de muy fácil digestión. 
• ACEITE DE OLIVA VÍRGEN: aporta vitamina E, previene arterosclerosis, no eleva el colesterol malo, limpia las arterias, retrasa la demencia y aumenta la memoria. 
• VINO TINTO: el consumo moderado de vino es excelente, por ser un antioxidante, además baja el colesterol malo y aumenta el bueno, previene el envejecimiento prematuro, previene tumores, cardiopatías.  

Como vez, algunos alimentos se encuentran en el "SÍ" y en el "NO" al mismo tiempo y eso es porque preparados de cierta manera y consumidos con moderación los alimentos no son nocivos.  Algunos otros en definitiva es mejor que elimines de tu dieta para siempre, aun cuando no quieras bajar de peso.  El tema es estar saludable. 

¿Cómo saber si tienes los síntomas? ¿Cómo controlarlo? ¿Por qué tenemos ansiedad?. 

Cuando tienes pensamientos negativos y pesimistas, además de preocupaciones que se basan en hechos que no existen, es probable que tenga ansiedad.  Anticipar desastres y pensar de más sobre dinero, salud, familia y trabajo provoca angustia y si eres incapaz de controlar estas preocupaciones o estas duran más de 6 meses y tienes más de 3 síntomas que enumeraremos más adelante, entonces puedes ser diagnosticado con un transtorno de ansiedad. 

La ansiedad es un mal de nuestro tiempo y  estadísticamente las mujeres son más propensas a padecerla.   Es un transtorno que aumenta gradualmente  durante la vida, no aparece de pronto, surge sobre todo en el periodo de vida entre  la infancia y los cuarentas; sin embargo las causas reales de la ansiedad son desconocidas aunque existe evidencia de factores biológicos, experiencia familiar y social que pueden ser especialmente "estresantes" y por lo tanto desencadenantes de este transtorno. 

Cuando la ansiedad es regular, se puede interactuar socialmente y hasta darle un buen uso y sacarle provecho; pero para quienes tienen niLAVANDA como remedio natural veles más altos es muy probable que ni siquiera les sea posible  llevar a cabo  las más simples tareas de la vida diaria como ir al super o contesar el teléfono.

LAVANDA como remedio natural

Esta preocupación  se centra en el miedo a ser juzgado por los demás o en la posibilidad de que puedas hacer el ridículo o cometer alguna torpeza. 

Existen diferentes factores para desarrollar el transtorno de ansiedad: 

Biológico, como otras enfermedades del cerebro, los desórdenes de ansiedad, pueden estar causado spor el funcionamiento de los circuitos cerebrales que regulan el miedo y otras emociones.  Algunos estudios demuestran que el estrés severo y prolongado puede cambiar el modo en que las células cerebrales mandan la información de una región a otra.  Otros estudios han demostrado que personas con ciertos desórdenes de ansiedad, tienen cambios en ciertas estructuras cerebrales que controlan recuerdos relacionados con emociones fuerrtes. Sumado a esto, otros estudios dicen que este tipo de trastornos pueden ser constantes dentro de una familia, lo que quiere decir que podría ser heredado de alguno de los padres y tener la predisposición.   Estas predisposiones pueden ser disparadas por un trauma o evento significativo. 

Psicológico, que tiene que ver con la manera en que las personas percibimos las situaciones de peligro y la respuesta a estas situaciones. Estas conductas resultan de la experiencia y los agravantes para desencadenar ansiedad pueden ser los padres que hayan padecido alguna psicopatología como precisamente la ansiedad y depresión.   La sobreprotección o excesivo control de los padres en la infancia, falta de afecto.  Las experiencias traumáticas como bulllying, maltrato, abuso sexual, enfermedades graves, etc…  

SÍNTOMAS: 

– Sentimiento de pánico y miedo. 

– problemas para dormir

– sudores fríos de manos y pies. 

– respiración entrecortada. 

– palpitaciones

– incapacidad para tranquilizarse 

– boca seca 

– estremecimiento y entumecimiento 

– nausea

– tensión muscular

– vértigo

– cansancio 

– dificultad para concentrarse

– irritabilidad

TRATAMIENTO PARA LOS DESÓRDENES DE ANSIEDAD

En las últimas dos décadas han habido grandes avances en cuanto al tratamiento de enfermedades mentales, incluyendo los trastornos de ansiedad.  Fármacos, psicoterapia, terapia cognitiva-conductual, cambio de estilo de vida y terapias de relajación.

Los desórdenes de ansiedad no se pueden prevenir, pero sí se pueden tomar medidas de control para reducir un poco los síntomas. 

– reducir el consumo de productos que tengan cafeína como lo son  el te, café, refrescos de cola, bebidas energéticas y chocolate.evitar productos con cafeína 

Evitar productos con cafeína

– algunos remedios naturales que veremos adelantes. 

– buscar ayuda en cuanto sientas ansiedad sin una causa aparente. 

El DR. Daniel K. Hall- Flavin de la Clínica Mayo recomineda remedios naturales para tratar la ansiedad.  

 Si bien en la clínica reconocen estos remedios, afirman que es necesario entender los beneficios y riesgos con respecto a su uso: 

KAVA: es una planta de la misma familia de las pimientas de la cual se utilizan las raíces.  Desde hace siglos se le ha reconocido un remedio para la ansiedad, el estrés y el insomnio.  Sin embargo puede causar daños serios en el hígado aun si se utiliza por poco tiempo.  Se recomienda no utilizarla hasta que se estudie mejor y menos si existen problemas del hígado. 

Pasiflorine: En muchos productos comerciales, es combinada con otras hierbas lo cual hace que sea difícil reconocer sus verdaderos beneficios.  Se considera una hierba segura aunque puede causar vértigo, confusión. 

VALERIANA: en algunos estudios, la gente que ha usado valeriana reporta menos ansiedad y estrés.  Es considerado un remedio seguro pero no se debe tomar duramnte más de un par de semanas para evitar efectos secundarios. 

MANZANILLA: su uso es seguro y puede reducir la ansiedad, pero puede provocar alérgias en personas my sensibles. 

LAVANDA: en aromateriapa puede reducir la ansiedad y tomada funciona pero causa constipación y dolor de cabeza en algunas personas.  También puede aumentar el apetito y bajar la presión arterial. 

BÁLSAMO DE LIMÓN:  ansiedad, nerviosismo, y excitabilidad pueden reducirse con este bálsamo.  Puede producir náuseas y dolor abdominal si se usa por mucho tiempo.

Todos los días salen a la luz estudios sobre alimentación y nutrición y con ellos se ajustan las dietas tanto para bajar de peso,ventajas y desventajas de los lácteos[/caption] como para llevar una vida slaudable.   Dentro de estos ajustes, los que han resultado más controvertidos son los lácteos.  

Ventajas y desventajas de los lácteos

El ser humano consume leche desde hace más de 8,500 años, desde las tribus del Neolítico o edad de piedra cuando iniciaba la agricutura y  el pastoreo, pero no era un producto procesado, la exigencia de las sociedad por el excesivo consumo de este producto ha llevado a los productores, a la utulización de procesos industriales para poder abastecer la demanda. 

Los PRODUCTOS LÁCTEOS son los que están hechos a base de leche o que derivan de ella como lo son los quesos, yogurts, crema, etc.   Pueden proceder de vaca, oveja, cabra, búfala, camella, llama, yak, reno y  se hacen por la fermentación y procesamiento de la leche.  
La leche se compone  de un 85% de agua, lactosa, grasa, proteínas, minerales (como fósforo y calcio), diferentes oligoelementos, viaminas y enzimas.  

Para poder absorber adecuadamente la lactosa, los seres humanos necesitan una enzima llamada Lactasa.  Mucha gente carece de esta enzima y son por lo tanto  intolerantes a la lactosa.    Por lo pronto podemos establecer las dos posturas actuales, tanto la que defiende como la que afirma que los lácteos no son buenos para la salud.   Conoce tu cuerpo y decide:

BENEFICIOS: 
Se considera que los productos lácteos más comunmente utilizados son la leche, el queso y el yogurt. Los defensores de la leche afirman que la leche aporta muchos nutrientes tanto entera, como reducida en grasa o desgrasada.  Lo mismo sus derivados. 

Lo importante es una dieta de acuerdo a las necesidades propias

Se considera que a partir de los 9 años, las personas necesitan 3 raciones de lácteos diarios para cubrir las necesidades de calcio del cuerpo.  Otros nutrientes de la leche son, como dijimos antes, las proteínas, potasio, fósforo, riboflavina, vitamina A, vitamina B12, magnesio y niacina.  

Estudios han demostrado que comer lácteos es un factor importante en la reducción del riesgo de fracturas por osteoporosis.  Además es un auxiliar en las dietas de bajar de peso consumiendo los productos bajos en grasas. Finalmente los nutrientes de los lácteos reducen el riesgo de hipertensión, en particular el potasio. 

DESVENTAJAS: 

Lo más reciente en cuanto las desventajas de los lácteos es la eliminación de estos productos en la guía  Healthy Eating Plate de alimentación saludable de la Escuela de Harvard de Salud Pública sustituyéndola por agua. 

Plato saludable de acuerdo a la escuela de Harvard

Según los estudios de esta esta escuela de Harvard, un alto consumo de lácteos, aumenta la posibilidad de padecer cáncer de próstata y cáncer de ovario.  Además mencionan que los altos niveles de grasas saturadas deben evitarse y para cubrir las necesidades de calcio sugieren que se consuma lechuga, coliflor, brócoli, granos de diversas especies.