Lupita Martínez A

RECETA DE LA PASTORA con ROMERO.  

Después de conocer las bondades del ROMERO ahora es obligatorio tomar cartas en el asunto y usarlo.  Yo les cuento que  por lo menos una o dos veces a la seman corto unas ramas de mi ROMERO y lo pongo en una vaso con agua para que mi casa huela rico.  El aroma del esta planta es fuerte y de las que se quedan por mucho tiempo.  

 

 

 

Una buena receta, fácil y que se hace en minutos es la del POLLO AL ROMERO. Es más, se puede hacer en la media hora que dura un caso de Investigation Discovery, es decir, se prepara en lo que dura la reseña de un crimen.   Suena trágico pero cuando yo estoy en la cocina me gusta tener música (de Marco Antonio Solís, principalmente) la tele o el radio encendidos para no empezar a hablar sola porque cuando eso sucede si me siento rarita. 

 

 

INGREDIENTES:

4 piernas con muslo de pollo o 2 pechugas completas pero en tiritas. 

2 cucharadas de mantequilla pero de buena calidad para que tenga muy buen sabor.

2 cucharadas de romero  fresco picado muy finamente

2 cucharadas de cebolla finamente picada

2 diente de sajo picados finamente

1 cucharada de aceite.

1 taza de vino blanco seco 

(1 taza de crema ácida)

sal y pimienta

Y ASÍ SE HACE:

– calentar la mantequilla con el aceite (se tiene que hacer así porque el aceite va a evitar que la mantequilla se queme) y dorar las piezas de pollo. (nomás que queden doraditas y si tienen piel más rico aunque mucho más engordador y menos sano).  Retirar las piezas.

– en la misma mantequilla con aceite, freír la cebolla con el ajo hasta que se pongan suaves y transparentes.  En ese mismo sartén se ponen las piezas y se bañan con el vino blanco.   Se puede agregar la crema ácida o nada más el vino y la sal y la pimienta, pero si se agrega la crema, se incorpora a la cebolla y ajo antes que las piezas de pollo.  Incorporar todo y pasarlo a un refractario para hornear por 40 minutos.  Se puede cocer en estufa también pero el pollo se va a tardar más y por lo tanto necesitará más líqudo que será agua y se tiene que rectificar el sabor.   

Te quiero
Si quieres a alguien grítalo.

 

Una sola vida
Nunca está de más detenerse a pensar; tomar un momento para saber si estamos viviendo o nomás sobreviviendo.

 

Todo en la vida
Cada minuto es valioso y cada minuto hay que aprovecharlo.

 

Las reflexiones de martes con la Pastora son para todos y pueden mandar las suyas, para eso es este espacio, (firmadas para que quede claro).

Este martes de REFLEXIONES, puedes aportar las tuyas, compartir, postear, pero sobre todo pensar.  

Lampareados

 

Vivir

 

Mi favorita del 2016

 

En mi gustada sección #HaciendoAmigos mi queridísimo José Ron a quien quiero y admiro, se ocupó en desmetirme cuando afirmé que trabajaría como uno de los protagonistas de "Simplemente María" y hasta me dijo que había cambiado #chale uno nomás anunciando las buenas nuevas y recibe ninguneos. 

 

Otro personaje que entró a nuestra "grupito de amigos del #AmadoRebaño " es el productor Gabriel Varela quien se molestó cuando mi amigo Óscar Urbina le pidió por tuiter que le devolvieran los 1800 que había gastado en el boleto de una función que no se realizó. 

El productor se sintió agredido y afirmó que por 1800 no se iba a quemar…. pero ya se andaba acercando a la estufa. #haciendoAmigos

Dejo un proyecto (Fórmula Espectacular y Dominical) pero sigo otro. 

La vida es movimiento. Estar y dejar de estar, irte y a lo mejor volver o no volver, pero avanzando.  

La vida es ir hacia adelante o hacia a los lados o hacia donde te lleve, pero siempre en donde quieras estar.

La vida es decidir a veces acertadamente o no pero decidiendo, no permaneciendo inmóvil viendo pasar el tiempo, que por cierto que es un cabrón que va a toda velocidad. 

Así es la vida, moverse caminando, corriendo, tropezando y levantándose, pero siempre en movimiento hasta que inevitablemente te detenga y para eso ya habrá tiempo.  

La iglesia del Fin de los tiempos, ha puesto en su página una petición a los fieles que siguen a su pastor y es que hagan un donativo para que el hombre se compre su avión “que merece” según dicen en Facebook

http://www.iglesiadelfinaldelostiempos.com/Donaciones/