Lupita Martínez A

9 HIJOS ALREDEDOR Y AL LADO DE UN AGONIZANTE MUHAMMAD ALÍ.  Los hijos de Muhammad Alí llegaron de todos los rincones de los Estados Unidos para acompañar a su padre en los últimos momentos. 

Palabras como "te puedes ir ahora. Vamos a estar bien. Te amamos. Pudes regresar a Dios ahora" le dijeron sus hijos al oido, según comentó Hana su hija.  Además agregó que lo abrazaron, lo besaron, tomaron sus manos haciendo cánticos islámicos.   Una escena conmovedora según los testigos en donde toda la familia estuvo reunida, lloraron mucho pero lo más importante con gentileza y dignidad, exactamente como vivió Muhammed su vida. 

Muhammad Alí

Sin embargo, después del funeral, existe el temor de una batalla por los 80 millones de dólares, pues el hermano de Muhammed, Rahman y Muhammad Ali Jr, por cierto el único hijo biológico del boxeador, acusan a los demás hijo de ser todo menos humanitarios con el boxeador, pues no siempre estuvieron junto a él y lo llegaron a abandonar cruelmente durante la enfermedad. 

Alí, el hijo de 44 años, recientemente reveló que no había hablado con su padre durante 2 años y cuando trató de contactar con él, la cuarta esposa bloqueó la comunicación. 

Ojalá esto sea nada más un poco de desahogo de parte de la familia durante el duelo y no existan pleitos por dinero que siempre son lo más desgastante. 

Muhammed Alí-Cassius Clay 17/enero/1942 – 3/junio/2016  Louisville, Kentucky y  Phoenix, Aizona.

Hijo de Cassius Marcellus Clay y Odessa O'Grady, Cassius Clay y más tarde Muhammed Alí, tuvo una hermana y 4 hermanos.  Se casó 4 veces y tuvo siete hijas y dos hijos.    El "más grande" como se autobombraba él, inició en el box un poco de manera circunstancial cuando  Joe E. Martin oficial de policía de Louisville y también entrenador fue quien  le recomendó que antes de pelear con quien le había robado su bicicleta, aprendiera a boxear; esa pelea callejera la ganó y se convenció de que era el mejor. 

Inició su carrera como boxeador amateur, logrando un récord de 100 victorias y 5 derrota; ganó 6 títulos Kentucky Golden Gloves, dos nacionales Golden Gloves, un Amateur Athletic Union Nacional y una medalla de oro en los Juegos Olímpicos de 1960 en Roma.  Siendo un hombre de carácter y convicicciones, la medalla de oro  la arrojó al río Ohio después de sufrir discriminación al regresar a su país, se le había negado el servicio en un restorán que era nada más para blancos.  Muchos años después esta medalla le fue repuesta  durante el intermedio de un juego de baloncesto en los Juegos Olímpicos de 1996 en Atlanta. 

1.88 de estatura y peso de 85 kilos, veloz en manos y pies, agresivo, retador.  En 1964 a los 22 años, después de 20 peleas profesionales llegó a ser campeón mundial en su categoría después de vencer en 7 rounds a Sonny Liston (gran oso) en Miami Beach, ahí nació su frase: "¡soy el más grande, soy el más grande!".  

También en este año se hizo  seguidor de Nación del Islam y pasó a llamarse Casssius X en honor a Malcom X que después lo bautizaría como Muhammad Alí, dejó atrás la iglesa bautista en la que fue criado por su madre (su padre era metodista).   Se negó a integrarse al ejercito en 1967 para ir a la guerra de Vietnam a pesar de los 10 mil dólares de multa y 5 años de prisión que implicaba por no servir a las Fuerzas Armadas de los Estados Unidos; esto también le costó que le retiraran el título.

Muhammed Alí

En 1970 regresó al ring y perdió contra Joe Frazier y ese mismo año  fue revocada su condena.  En 1974 le ganó a Fazier y recuperó el título de Pesos Pesados cuando noqueó a George Foreman.  En 1978 perdió y recuperó el título. En 1979, ya retirado decidió regresar para retar a Larry Holmes y perdió.  Su última pelea fue el 11 de diciembre de 1981 en Nassau y la perdió contra Trevor Berbick. 

La International Boxing Research Organization (IBRO) lo clasificó entre los 10 mejores pesos pesados de la historia.

En 1984, fue diagnosticado con Parkinson una enfermedad degenerativa e inició la recaudación de fondos para el Muhammed Alí Parkinson Center en Phoenix, Arizona.  Durante años mantuvo la fundación "Make a wish" entre otras obras sociales.  En 1998 fue electo por las Naciones Unidas como un mensajero de paz por la ayuda que había prestado a las naciones en desarrollo.  En el 2005, el presidente George W. Bush le dio la Medalla Presidencial de la Libertad.   En 2009 acompañó al presidente Barack Obama a su toma de posesión y después recibió de él el premio NAACP (National Association for the Advancement of Colored People) por la obra social desarrollada. 

En el 2015 tuvo problemas en vías urinarias después de una severa neumonía y fue hospitalizado.   Desde enero del 2016 inició con problemas respiratorios para finalmente morir este 3 de junio.  

Muhammed Alí

La vainilla, un tesoro

La vaillina es una orquídea de extraordinario aroma y sabor que México ha regalado al mundo.  Existe una leyenda totonaca que atribuye su existencia al amor de unos príncipes, ella Tzacopontziza "Lucero del Alba" y él Zkatán-Oxgan "JovenVenado" cuyo amor estaba prohibido pues el padre de ella, el rey Teniztli al no querer que nadie poseyera la belleza de su hija, la consagró al culto de Tonacayohua, la diosa.     Ambos decidieron huir, pero un monstruo de fuego los detuvo y al regresar con el rey, fueron degollados, sus corazones entregados en sacrificio a la diosa y sus cuerpos echados a un barranco en donde creció primero un arbusto y luego junto a su tallo, una orquídea trepadora.  

Así es que el vainillar es un espacio sagrado y antes de establecer uno, hay que pedir perdón y permiso al dios del monte y además se realiza un ritual: se forma un claro en el terreno, despejándolo de toda hierba y con tierra fresca se forma un montecillo como si fuera un altar en donde se colocan cuatro veladoras pequeñas y una cinta roja además de incienso.   El curandero indígena  debe hacer una acto de purificación a los asistentes e invocar en totonaca al dios Kiwikgolo para que  "haga las veces de embajador entre los seres humanos y la Tierra".   Se reza implorando para que su intervención sea benéfica y por la fertilidad, además se dan las gracias por los frutos que se han recibido y los que siguen.   Se ofrece café, pan, tortillas y mole tradicional.  

Después de la ceremonia el curandero coloca las guías de vainilla en torno a las velas, forma un círculo de la misma planta trepadora que reciben la bendición y protección del dios Kiwikgolo y de la Tierra.  

(información del libro: "La vainilla mexicana" de Rocío Aguilera)

Así de sagrada es la vainilla, además de deliciosa y muy cara.   Se puede usar en postres, platillos fuertes, cocteles, sopas.  Es una vaina negra que se debe cortar (con cuidado para no cortarla en dos) en medio y abrir  con un cuchillo y con mucho cuidado, raspar todas las semillas.   Una vaina da sabor a mucho. 

Semillas de vainilla

NATILLA:  8 PERSONAS

1 1/2 litro de leche (puedes usar deslactosada)

1 vaina de vainilla

8 yemas de huevo

1 1/2 taza de azúcar 

1/4 de taza de fécula de maíz (maicena)

3 cucharadas de mantequilla derretida

– se ponen la leche, la vainilla (las semillas) en una olla a que hierva. 

– las yemas se baten en un tazón grande a mano o en la batidora, se les agrega el azúcar y se siguen batiendo hasta que cambien un poco de color (más claras) y se hagan más espesas y se agrega ademas la fécula de maíz.  

– la mezcla de las yemas se agregan a la leche caliente (yo recomiendo que primero atemperes las yemas mezclándolas con un poco de la leche caliente y ya después todo).  Cuidar que no se hagan grumos. 

– toda la mezcla se deja a fuego lento y se mueve constantemente con cuchara de madera hasta que esté espesa y se incorpora la mantequilla.  

Se puede servir en platitos individuales. 

En las grabaciones de la serie "Yago" producida por Carmen Armendáriz, tuvieron una interesante visita mientras grababan en el hotel "POSADA DEL SOL". 

El hotel "POSADA DEL SOL" ubicado en la calle de Niños Héroes 139 en la colonia Doctores de la Ciudad de México fue construído por Fernando Saldaña Guzmán.  Nunca llegó a abrir sus puertas como hotel porque durante su construcción, a mediados del siglo XX fue clausurado por falta de permisos y además tenía problemas de infraestructura.   Según la historia que se cuenta entre quienes cuidan el lugar y que ha pasado de boca en boca, Fernando Saldaña se suicidó colgándose de un poste que sostiene la campana del hotel (aunque esta versión fue desmentida en alguna ocasión, se sigue hablando de ella).   Frente a esta campana hay una estatua de San Francisco de Asís y en el mismo lugar un mensaje grabado en piedra en una de las paredes exteriores del hotel.  

Declaro sin terminar, considerando las adversas circunstancias durante la ejecución de la Posada del sol, que habrá pocos hombres capaces de proyectarla, construirla y terminarla.  Sin embargo, ni busco, ni espero, ni admitiré vanagloria alguna.  Solo recomiendo  a quien le plazca que se justiprecie a los vanidosos y engrandecidos sin méritos propios que trataron de humillarme, sobrecargaron de  dificultades o treparon sobre mí para aumentar su boato o patrimonio.  He laborado sin tregua y sin esperanza.  El tiempo hablará summ cuique cuidándonos del mundo.  El respeto al trabajo es la finalidad de toda revolución.  F.S.G  Febrero 1945

El presidente Ernesto Zedillo, según el Diario Oficial publicado el 11/11/1998,  autorizó que los 7,734.25 metros cuadrados del inmueble fueran enajenados gratuitamente a favor del Gobierno del Distrito Federal.  

LA VISITANTE DE "YAGO" 

En este edificio conformado por siete niveles principales y dos secundarios,  se grabó gran parte de la serie "Yago" que se estrena el próximo 2 de mayo en Univisión y 22 de agosto en Canal 2 de Televisa.

Tuve la oportunidad de visitar y recorrer el lugar y es por demás interesante, la construcción es muy ambiciosa, imponente, interesante y  llena de simbolismos grabados.  

A pesar de haber durante mi visita, más de 30 personas de la producción, incluídos Gabriela de la Garza, Iván Sánchez, Sophie Alexander, el director Érik Morales, la misma productora Carmen Armendáriz, Leonardo Marker mi brother y demás, de pronto sí se siente ese frío diferente que no corresponde a un día soleado.   

La gente que cuida el lugar le deja sus dulces a la visitante frecuente

Durante la producción se toman muchas fotos, es una constante y dentro de esas fotos, en 3 aparece la visita o mejor dicho, anfitriona que acompañó a esta producción durante las grabaciones.  La presencia no se ve en el momento que la persona toma la foto pero sí aparece en ella.  Por supuesto esto provocó un poco de miedito a más de uno, pero al parecer la pequeña anfitriona no causó estragos ni molestó a nadie, le debe divetir esto de ver como graban una serie.