Lupita Martínez A

México es maravilloso y uno de mis lugares favoritos en el mundo es el Valle de Guadalupe en Baja California.  He tenido oportunidad de ir una vez al año desde el 2011 y cada vez me gusta más, en cada visita encuentro algo nuevo y siempre bueno.   

 Este 2016 no fue la excepción.   Escenarios maravillosos, que no requieren nada para ser espectaculares, nomás sentarse y miralos. Bodega RELIEVE y el restorán MIXTURA ofrecen una de las vistas más espectaculares y yo comí delicioso. La atención es excelente, el tiempo se va volando y puedes quedarte tomando vino y disfrutando el lugar por horas. 

La vírgen de la Carrodilla es la virgen de los vinicultores y así se llama la bodega que además es ecológica.  Una vista inigualable y un espacio muy agradable para degustar quesos, dulce de leche, pan y vino. 

(en mi cuenta de INSTAGRAM: lupitamartineza puedes revisar todos los videos que subí del Valle de Guadalupe y la deliciosa comida que probé) 

Uno de los lugares que más me gustan  y cada año es una visita  obligada es la bodega de don Juan Carlos Bravo, este año comimos delicioso una comida preparada por La Cocedora de Langosta, que está en Ensenada para acompañar sus vinos excelentes. Una familia atenta, que te hace sentir en casa y de donde no te quieres ir. 

San Rafael es una bodega que no está en el Valle de Guadalupe, está en el Valle de Ojos Negros, degustamos sus vinos acompañados de bocadillos estupendos (en una de las fotos aparecen barricas de vino Gran Reserva que lucen hinchadas por el tiempo que el vino pasa en ellas durante su maduración). En el mismo valle se encuentra la Cava de Marcelo en donde existe una cava de quesos subterránea en la que lo quesos maduran sin clima artificial.  

Una bodega más y también muy especial para mi es Viñas de Garza, bellísimo lugar, amable, con una terraza también muy agradable.  Ahí la vibra es de los mejor y el vino, ni se diga. Es una de las visitas inspiradas y uno de los vinos obligatorios.